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(No)made in Singapore

Séjour à Singapour d'une étudiante en droit


Arab Street

Publié par JEEMG sur 10 Février 2014, 14:48pm

Catégories : #Sixième semaine

Arab Street

Comme son nom l'indique, c'est une rue et un quartier arabes de Singapour ou plutôt malais, car la communauté malaise est principalement musulmane et le terme "arab" à Singapour fait donc référence aux malais.

Je suis allée manger un plat typiquement indien, mais halal! Alors à chaque fois que je veux manger indien, je suis face à des noms familiers de plats, que j'ai déjà testé dans des restaurants européens ou en Inde. Mais ce que j'oublie trop souvent, c'est que ce qu'on mange a été formaté aux goûts européens! Même les plats, qui pour moi sont des plats "safe" pas trop épicé, ben ici ils sont considérés comme pas trop épicés mais aux goûts des indiens. Donc hormis la fin du plat, qui a été difficile, il n'empêche que c'était très bon!

Après ce petit diner, on a déambulé dans les rues du quartier entre la mosquée Sultan, les étales de soies et les bars à chicha. J'ai encore découvert un petit village au sein de la grande métropole singapourienne.

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